La presente investigación, recomienda que no debieran unirse "Turismo y Hotelería", en un único título que englobe ambas disciplinas.

El campo profesional, si bien resulta cercano y complementario, requiere conocimientos, capacidades y habilidades específicas para cada disciplina.

Los Ministerios de Educación de los diferentes países así lo han entendido y es por ello que los campos se han abierto, hace ya tiempo, a dos nuevas carreras: un título superior en TURISMO, y un título superior en HOTELERÍA. Un plan de estudios, que por lo general se desarrolla en cuatro años o a lo sumo en cinco, no puede atender, en orden a sus objetivos, a la capacitación prometida y requerida para cada una de las disciplinas. Las mediciones propuestas por esta investigación lo ponen de manifiesto.

Es recomendable también que se ofrezca separadamente una licenciatura en GASTRONOMÍA, por las mismas razones antes expuestas.

4 En este apartado se realizó el análisis completo de las universidades de Argentina